{"product_id":"testamatta","title":"TESTAMATTA テスタマッタ・ロッソ (2023)","description":"\u003cp\u003eテスタマッタは、ビービー・グラーツの創造性と情熱を象徴するフラッグシップワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその名はイタリア語で「型破りな発想の持ち主」「情熱的な夢追い人」を意味し、ビービー本人の個性そのものを映し出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使用されるのは、丘の頂に位置する樹齢35〜50年の古樹サンジョヴェーゼ。石を多く含むガレストロ土壌と粘土質土壌が、ワインに鮮やかなミネラル感と透明感、そして奥行きあるエレガンスをもたらします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100％サンジョヴェーゼで仕立てられたスーパートスカーナとして、伝統的なトスカーナの個性に、ビービー・グラーツならではの自由な創造性が融合した一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eヴィンチリアータ、オルモ、ロンダ、ラモーレ、モンテフィーリ、シエナの厳選された畑から最良の葡萄を選び抜き、自然発酵、手作業による丁寧なパンチダウン、そして20か月の熟成を経て、力強さと洗練を兼ね備えた味わいへと仕上げられます。\u003c\/p\u003e","brand":"BIBI GRAETZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54448594419880,"sku":null,"price":30800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9507\/0376\/files\/2023_Testamatta_bottle.png?v=1780274813","url":"https:\/\/bibigraetz.jp\/products\/testamatta","provider":"BIBI GRAETZ","version":"1.0","type":"link"}